Information générale, sans diagnostic individuel. En cas de doute sur votre situation, demandez conseil à un professionnel de santé.
Chez l’adulte, le repère est de manger des légumes secs au moins deux fois par semaine.
Lentilles, pois chiches et haricots apportent des fibres et des protéines végétales.
Les légumes secs peuvent accompagner une viande ou un poisson.
Avant de commencer, consultez les instructions de préparation du produit choisi.
En remplacement de la viande, Ameli propose de les associer à une céréale : lentilles et riz, par exemple.
Choisissez deux repas possibles dans votre semaine : une soupe et une salade peuvent varier les usages.
Sources
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Mon bilan prévention est un rendez-vous pour échanger sur vos habitudes et choisir vos priorités de santé. Consultez les quatre tranches d'âge et les informations pratiques.